LEGUMES AO FORNO

Legumes ao Forno.

INGREDIENES:
1 cenoura
1 batata
1Chuchu
! saquinho de queijo ralado
1colher de manteiga (margarina!
Salsa/cebolinha
2 ovos inteiros
1 colher de farinha de trigo
1 ncpo americano de leite
1 cubinho de caldo Knorr de legumes
1 colher de chá de fermento ROYAL

MODE DE FAZER

Cozinhe todos os legumes cortados em tiras na água com sal a gosto ou sem sal.
Num liquidificador, bata o leite, o caldo de legumes, um punhado de queijo ralado, a farinha de trigo, os dois ovos e o fermento ROYAL. [Deixe bater bastante.]
Unte uma forma refratária com manteiga, coloque os legumes cozidos. Por cima, coloque a salsa cebolinha picadinha e depois espalhe um pouco de margarina por cima. Coloque a massa que bateu no liquidificador por cima dos legumes e espalhe entre eles.
Jogue queijo ralado e leve ao forno até que gratine.
Sirva com arroz banco.
BOM APETITE!!!